Poisson
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![Poisson cuit dans des feuilles de poireau](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Poisson cuit dans des feuilles de poireau
Le poireau a une propriété unique: pendant le stockage, la quantité de vitamine C qu'il contient ne diminue pas, mais augmente. se réveiller. Conservez le poireau au réfrigérateur, enveloppé dans du cellophane.
![Kulebyaka au poisson](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Kulebyaka au poisson
La tarte russe traditionnelle est particulièrement pertinente les jours de jeûne où le poisson est autorisé. La combinaison de poisson frais et fumé le rend incroyablement savoureux.
![Corégone marocain dans un tajine](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Corégone marocain dans un tajine
Le corégone est un poisson inhabituel pour le Moyen-Orient, et je cuisine généralement ce plat avec du bar. Mais ensuite je suis tombé entre les mains d'un corégone, et je ne l'ai pas regretté une seconde. Les noyaux sont merveilleusement sép
![Daurade](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Daurade
C'est ainsi que le poisson est traditionnellement cuit en Grèce, et il est préférable de boire du tsipoura avec du tsipouro - un clair de lune grec parfumé ou retsina - un vin sec avec un léger arrière-goût de résine de conifère.
![Poisson à Souzdal](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Poisson à Souzdal
Casserole de sarrasin, poisson et champignons sous une croûte de fromage.
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