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Shortcake con confitura de manzana y jengibre y glaseado
Pasteles suaves con tu confitura favorita, un bote de los cuales siempre está en el refrigerador.
Cómo cocinar Shortcake con confitura de manzana y jengibre y glaseado
Paso 1
Mezcle la mantequilla blanda con el azúcar hasta que quede suave. Batir el huevo por separado y agregar a la mezcla de mantequilla y mezclar bien. Añadir la harina tamizada, la soda (apagada) y amasar la masa elástica. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos.
Paso 2
Estirar la masa fría en una capa de 1 cm de espesor y cortar círculos en porciones. Hornee en un horno precalentado a una temperatura de 180 - 200 grados hasta que estén doradas durante 13-15 minutos. Deje algunas piezas para espolvorear.
Paso 3
Mezcle agua, jugo de limón, azúcar en polvo y remoje los pasteles. Prepara el fudge (según las instrucciones del paquete). Ponga un poco de confitura en un bizcocho y cúbralo bien con el segundo encima. Espolvorea los bordes de los pasteles con migas del pastel. Cubre la parte superior con fondant.
Shortcake con confitura de manzana y jengibre y glaseado - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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