Palta, Queso, Lechuga, Olivos, Ensaladas simples

Ensalada con queso y aguacate

Las ensaladas con aguacates sorprenden con su variedad: se les agregan camarones, pechuga de pollo o incluso filete de salmón. El sabor suave del aguacate te permite crear las combinaciones más inesperadas. Esta receta es una demostración exitosa de la mezcla de aguacate y queso feta.

Ingredientes

Porciones 3
  • 150 g de queso
  • 1 aguacate
  • 150 g de tomates cherry
  • 1 manojo de lechuga
  • puñado de aceitunas sin hueso
  • sal
  • pimienta negra recién molida
  • 3 arte. yo aceite de oliva virgen extra
  • jugo de medio limon

Cocinando

Paso 1

Para el aderezo, mezcle el jugo de limón con el aceite de oliva. Cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso, cortar la piel o sacar la pulpa con una cuchara.

Paso 2

Rasgar las hojas de lechuga, agregarles aguacate cortado en cubos pequeños. Luego agregue el queso y los tomates cherry cortados en 2 partes, y luego las aceitunas. Rocíe el aderezo sobre la ensalada.

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