Klops según una receta antigua
Cómo cocinar Klops según una receta antigua
Paso 1
Limpiar la carne, cortarla en rodajas de 2 cm de grosor, batir y sazonar por ambos lados con sal y pimienta.
Paso 2
Picar finamente la cebolla, picar el pan en una licuadora o rejilla.
Paso 3
En el fondo del brasero, ponga un poco de mantequilla derretida, la hoja de laurel, espolvoree con pimienta molida. Llene bien el asador con capas que consisten en 2-3 rebanadas de carne, cebolla y pan rallado. Ponga el aceite restante encima de la última capa y vierta el kvas.
Paso 4
Coloque el asador a fuego alto, hierva. Cierre el brasero con una tapa y cocine la carne a fuego lento hasta que esté tierna, al menos una hora, agregando kvas según sea necesario.
Paso 5
Sirva la carne con papas hervidas, rociando con la salsa del asador. Sirva la crema agria por separado.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Compota de uva
Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac