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Joghurt
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Es gilt die Regel, je einfacher Sie einen edlen Fisch zubereiten, desto besser schmeckt er. Dieses Rezept unterstützt es voll und ganz. Braten Sie das Filet auf der Glut oder in einer Pfanne und servieren Sie es mit einer leichten Sauce, das Ergebnis
Sommerlich leichtes Erfrischungsdessert aus gefrorener Mango, Joghurt und Honig.
Hühnchen in Joghurt
Eine solche Marinade – fermentierte Milch mit Gewürzen – ist in Indien weit verbreitet. Es macht Hähnchenfleisch weich und aromatisiert es, und beim Backen erhält man eine schöne Kruste.
Die indische Küche überrascht immer wieder mit einer Kombination aus Einfachheit und Geschmack. Diese leichte und aromatische Sauce ist da keine Ausnahme. Servieren Sie es als Beilage zu Vorspeisen oder verwenden Sie es für Hauptgerichte, hauptsächli
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