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Vareniki con cerezas hervidas en compota
Plato del menú principal del café Kompot
Cómo cocinar Vareniki con cerezas hervidas en compota
Paso 1
Vierta las cerezas con azúcar, agregue un poco de canela y azúcar de vainilla, deje reposar durante aproximadamente una hora.
Paso 2
Para preparar la masa, rompa 1 huevo en harina, agregue azúcar, agua y amase la masa, déjela durante 20 minutos debajo de la película. Estirar finamente, cortar círculos, poner el relleno en cada uno, apretar con fuerza.
Paso 3
Hervir las albóndigas con cerezas hasta que estén medio cocidas en agua. Por separado, vierta la compota en una cacerola, agregue la canela y hierva. Coloque las albóndigas en la compota hirviendo, cocine hasta que estén tiernas. Coloque las albóndigas preparadas en un plato y vierta sobre la compota.
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