Chips de verduras crujientes

Name: Chips de verduras crujientes
Total time: 10 minutos
Yield: 2-4
Ingredients: 1 zanahoria; 1 remolacha; 1 patata; 1 tomate; 1 ramita de albahaca, menta y cilantro; 1 diente de ajo; 10ml de aceite de oliva; 1 er. yo mayonesa; 1 er. yo cCrea agria; 1 cucharadita jugo de lima; 1 cucharadita ralladura de limon rallado; una pizca de orégano seco; sal, pimienta negra recién molida

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Hora de cocinar: 10 minutos

Porciones: 2-4

Cocinando

Paso 1

Pelar las verduras y cortarlas con el cuchillo más afilado lo más finas posible.

Paso 2

Ponga las verduras en pergamino, espolvoree con aceite, espolvoree con sal. Coloca las verduras en el microondas durante 5 minutos. en el poder más alto.

Paso 3

Deje que las verduras se enfríen para que queden aún más crujientes.

Paso 4

Mientras las verduras se enfrían, prepara la salsa. Sumergir el tomate en agua hirviendo durante 1 minuto, luego verter con agua fría y quitar la piel. Cortar el tomate y quitar las semillas, picar la pulpa muy fina. Mezcle la mayonesa y la crema agria. agregue el tomate y las hierbas finamente picadas y el ajo, el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el orégano, el jugo de lima y la ralladura de limón a la mezcla.

Ingredientes

1 zanahoria

1 remolacha

1 patata

1 tomate

1 ramita de albahaca, menta y cilantro

1 diente de ajo

10ml de aceite de oliva

1 er. yo mayonesa

1 er. yo cCrea agria

1 cucharadita jugo de lima

1 cucharadita ralladura de limon rallado

una pizca de orégano seco

sal, pimienta negra recién molida

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