Carpa en kvas en ruso

Cookinero 25 dic. 2022

Cómo cocinar Carpa en kvas en ruso

Paso 1

Limpie el pescado, destripe, lave y limpie con una toalla de papel. Cortar en porciones, espolvorear con sal, poner en una sola capa en un plato o bandeja. Poner en el frigorífico durante 1,5-2 horas.

Paso 2

Corta la cabeza de la carpa y colócala en el fondo de una olla de fondo grueso.

Paso 3

Cortar la cebolla en medio aros. Seque los trozos de carpa nuevamente con toallas de papel y colóquelos en la sartén junto con las cebollas. Rellene con kvas para que el pescado esté completamente cubierto de líquido. Agregue mantequilla y condimentos.

Paso 4

Cocine a fuego lento hasta que el pescado esté tierno, unos 30 minutos. Transfiera el pescado a una fuente; cúbralo con papel aluminio para mantenerlo caliente. Colar la salsa y reducir a la mitad del volumen. Vierta la salsa sobre el pescado.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Champiñones rellenos de guacamole

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Papas fritas al microondas

Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una

Adjarian khachapuri con carne

¿Quieres aprender a cocinar Adjarian khachapuri con carne? ¡Estamos listos para contarte en detalle cómo hacerlo! Recuerde que según la receta clásica, el relleno de Adjarian khachapuri incluye solo queso y un huevo. Pero nadie canceló la fantasía cu

Malvavisco de manzana

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Categorías Menú Recetas
Arriba