Spritz asiático

Name: Spritz asiático
Total time: 5 minutos
Yield: 1
Ingredients: 80 ml de vino blanco chardonnay; 20 ml de bebida de soju; 5ml de Campari; 5 ml de jugo de yuzu; 5 ml de jugo de limón; 10 ml de jarabe de azúcar simple; 20 ml de mezcla de fresa y limoncillo; 30 ml de refresco (o agua mineral); rodaja de pomelo y ralladura para decorar

Cookinero 26 noviembre 2022

Tres ingredientes apuntan al origen asiático de este "Squirt": el soju, la bebida nacional coreana, el jugo del cítrico asiático yuzu y otro cítrico, el pomelo.

Cómo cocinar Spritz asiático

Paso 1

Para la mezcla de fresa y hierba de limón, primero hierva el almíbar: mezcle 250 ml de jarabe de azúcar simple con 50 g de hierba de limón triturada, bata en una licuadora, cuele a través de una gasa. Luego mezcle este almíbar y el puré de fresa en una proporción de 1:2.

Paso 2

Vierta todos los ingredientes en una copa de vino fría, revuelva con hielo picado, decore con una rodaja de pomelo y la ralladura.

Tiempo de cocción: 5 minutos

Porciones: 1

Ingredientes

80 ml de vino blanco chardonnay

20 ml de bebida de soju

5ml de Campari

5 ml de jugo de yuzu

5 ml de jugo de limón

10 ml de jarabe de azúcar simple

20 ml de mezcla de fresa y limoncillo

30 ml de refresco (o agua mineral)

rodaja de pomelo y ralladura para decorar

Reseñas: 0

0 Calificación general

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Inicia sesión para dejar una reseña

Escribe una reseña

Su nombre*

Se mostrará en el comentario.

Tu correo electrónico*

Votar*

Comentario*

Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Pilaf uzbeko

Raviolis con champiñones

Pastel de gofre con leche condensada y frutos rojos

Jamón a la parrilla con ensalada de col

Tomates en frascos, salados en frío

Ensalada de pollo en salsa de vino