Sopa de ajo blanco con melón y jamón

Receta de cocina: Español
Tiempo de cocción: 30 minutos
Porciones: 4 porciones
Calorias: 203 kcal

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Picar las almendras. Picar un diente de ajo. Mezcla las almendras, el ajo y el aceite de oliva en una licuadora. Añadir sal y vinagre al gusto. Agregue pan rallado (su cantidad depende de qué tan espesa sea la sopa que prefiera). Mezcla todo de nuevo en una licuadora. Adorne la sopa fría terminada con bolas de melón y rebanadas de jamón. El sabor final del plato es una mezcla de dulce y salado.

Ingredientes

ajo - 1 diente
aceite de oliva - 4 cucharadas.
vinagre, sal
200 g de melón
240 g de almendras
migas de pan blanco
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