Manzanas, Charlotte, Tarta con manzanas, Empanadas

Tarta de manzana fácil - Receta familiar

Name: Tarta de manzana fácil - Receta familiar
Total time: 40 minutos
Yield: 8
Ingredients: 1 vaso de azúcar granulada (un vaso de 200 ml); 3 huevos; 1 1/2 tazas de harina para panqueques (o normal + 1 cucharadita de levadura en polvo); 2 cucharadas. l crema agria (o kéfir, yogur o algo de leche agria); 180 gramos mantequilla, derretir; 3-4 manzanas medianas; pizca de canela molida (opcional)

January 03,2023

Torta absolutamente simple, sin complicaciones, amada por todos los miembros de nuestra familia. La receta nos la dejó mi abuela por herencia, sin cambios. Lo cocino a menudo, especialmente cuando los queridos invitados están en la puerta y el tiempo se acaba. La masa se prepara durante diez minutos, el pastel se hornea durante un poco más de media hora. Se puede hacer con manzanas, peras o ambas. No es un camarada muy fotogénico, pero esto se compensa completamente con su gusto :)

Ingredientes

Porciones 8

1 vaso de azúcar granulada (un vaso de 200 ml)
3 huevos
1 1/2 tazas de harina para panqueques (o normal + 1 cucharadita de levadura en polvo)
2 cucharadas. l crema agria (o kéfir, yogur o algo de leche agria)
180 gramos mantequilla, derretir
3-4 manzanas medianas
pizca de canela molida (opcional)

Cocinando

Paso 1

Precalentar el horno a 180 grados. Lubrique la forma preparada con aceite (d = 28 cm)

Paso 2

Es muy bueno batir los huevos con azúcar con una batidora (al menos cinco minutos), luego agregar la crema agria y mezclar todo.

Paso 3

Agregue la harina tamizada y vuelva a batir con una batidora.

Paso 4

Vierta la mantequilla derretida en la masa y vuelva a batir. Cortar manzanas no grandes (cubos o rodajas) poner en un molde. Verter la masa por encima y espolvorear con canela. Pon en el horno. Si la parte superior está horneada, pero el interior aún no, cubra con papel aluminio, baje el fuego a 160 grados y hornee hasta que estén tiernos.