Un plat de poisson

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"Truite paresseuse"

Le poisson rouge tendre et juteux, teinté d'un léger arôme et d'une acidité de citron, cuit au four est un excellent plat diététique et maigre (quand on lui donne une indulgence) qui est délicieux à la fois frais et déjà réfrigéré - le lendem

Brochettes de poisson à l'orange

Un plat salé léger et rafraîchissant.

Maquereau fumé à chaud

Le maquereau fumé est une excellente collation pour la bière.

Brochet en gelée

La création d'une pêche réussie est un poisson en gelée très savoureux.

Pavé de saumon à la purée de chou-fleur

Comme pour un steak de viande, la qualité du produit original est bien sûr importante ici. Le saumon doit être frais et non congelé, mais pas encore trop séché. Le steak de poisson peut être servi avec presque tous les plats d'accompagnement, mai


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