español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Rollo de salmón ligero
Tortilla con tomates cherry y queso
Bizcocho de arroz
Espaguetis con camarones en salsa cremosa de ajo
Repollo con champiñones
Stroganoff de ternera con champiñones y nata
Soufflé de frambuesa en salsa de chocolate
Cómo cocinar Soufflé de frambuesa en salsa de chocolate
Paso 1
Coloque las frambuesas en una cacerola. Añadir azúcar y 40-50 ml de agua. Remover. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. - las bayas deben dar algo de jugo, pero mantener su forma.
Paso 2
Retire la cacerola del fuego. Limpie la masa de bayas a través de un colador, eliminando las semillas. Enfriar completamente.
Paso 3
Batir las claras de huevo con el azúcar en polvo hasta que estén firmes. Agregue en lotes a las frambuesas. Revuelva rápidamente con una espátula de silicona.
Paso 4
Lubrique los moldes resistentes al calor en porciones con mantequilla, espolvoree con azúcar en polvo, sacuda el exceso. Extienda el soufflé sobre ellos, llenándolos aproximadamente 2/3. Hornear a 180°C durante 15-20 minutos. Retire los moldes del horno, deje que el soufflé se enfríe.
Paso 5
Para la salsa: Partir el chocolate en trocitos. Derretir al baño maría, añadiendo la nata y el cacao. Al final, agregue la miel, mezcle hasta que quede suave e inmediatamente retire del fuego.
Paso 6
Vierta la salsa en tazones hondos. Rompa el soufflé en trozos grandes y colóquelo con cuidado en la salsa, adorne con bayas y sirva de inmediato.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Tartaletas con camarones y queso crema
Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos
Orejas de cerdo en escabeche
Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Carbonara con camarones
La pasta carbonara es un clásico representante de la cocina italiana. La receta tradicional de este plato consiste en espaguetis, rodajas de tocino frito y una salsa de queso y huevo. En muchos países la pasta se adapta a sus gustos añadiendo algunos
