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Paso 1
Lave las hojas y las bayas, póngalas en una cacerola grande, vierta 800 ml de agua, cierre la tapa y ponga a fuego lento. Lleve la mezcla a ebullición y hierva durante unos 30 minutos. Deje enfriar, ponga las hojas y las bayas en un colador y exprima ligeramente con una cucharada. Después de eso, la masa de bayas frondosas se puede tirar, ya no la necesitaremos. Agregue azúcar y ácido cítrico al líquido de rubí restante que huele maravillosamente, caliente ligeramente para que se disuelva. Vierta 0,5 litros de vodka, o 200 mg de alcohol + 300 mg de agua en un caldo no caliente, en realidad ya se puede beber. Pero si desea que no solo sea sabroso, sino también hermoso, cuele el licor resultante. Yo uso un embudo tapado con algodón para esto. ¡Todo! Una maravillosa bebida de rubí, pura como una lágrima de cocodrilo, salpica en tu copa...
Ingredientes
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Se pondrán bayas no muy maduras en el licor. Puede hacer un licor de cualquier cantidad de bayas, pero 1 kg es suficiente para la "muestra". Lo más probable es que tenga que aumentar significativamente la producción de esta maravillosa bebi