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Pois
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Nouilles au lait
Les nouilles au lait semblent à première vue être un plat très simple et peu sophistiqué. Si le chef la prend, elle peut se montrer de l'autre côté, surtout si la truffe est en même temps que le chef.
Pour ce plat, les aubergines sont précuites avec du gingembre, de l'ail et du curry, puis mijotées avec des pois jaunes. Le plat est servi avec de l'huile de piment parfumée et de la moutarde noire.
Bon après-midi! Je présente à votre attention un sandwich à la purée de petits pois avec des viandes fumées.
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