Cuisine russe

Shavkat Podmarev, le chef de marque du restaurant Chaban House, a partagé avec nous la recette d'un bœuf stroganoff exceptionnellement délicieux. Pour quoi un grand merci à lui de la part de tout le public non-jeûnant !

Je fais de la bouillie de potiron uniquement à partir de mil. Je sais qu'il existe une autre option avec l'ajout de riz et cela s'appelle, à mon avis, "l'amitié". Mais je n'aime pas cette option. Depuis quelques années,

Nous sommes habitués au fait que les escalopes Pozharsky sont fabriquées à partir de poitrine de poulet. Sergey Vinogradov, le chef du restaurant Onyx à Torzhok, a inclus 3 options d'escalopes dans le menu. Nous présentons le point de vue de l&#3

Des différends quant à savoir s'il est permis de cuisiner de l'okrochka sur du kvas avec des saucisses éclatent chaque année, simultanément avec le début de la saison chaude. Mais peu importe la façon dont les combattants du goût pur insisten