Cookinero | Recetas de cocina

Me encantan los tajines por su rico sabor y su acabado suave. Además, para su preparación, puede usar trozos de carne de bajo costo, cuya suavidad tiene dudas: con un guiso largo con especias en un tajín, se vuelven muy suaves.

¡Prueba la receta de okroshka del restaurante Voronezh! Para que la sopa sea realmente saludable, agregan matsoni en lugar del kvas habitual y lengua hervida en lugar de salchicha. Tal okroshka saldrá ligero y al mismo tiempo inusual.

Este pastel de pera es tan simple que incluso un niño en edad de escuela intermedia puede hacerlo. ¡Y también a una anfitriona sin experiencia que nunca ha horneado nada en su vida! Créame: si sigue todas nuestras sencillas instrucciones, el pastel r

Un calabacín joven va muy bien en ensaladas crudas, lo principal es cortarlo en rodajas finas.

Tarta de avena magra con manzana, se puede omitir el azúcar.

Así se prepara en Bulgaria la compota de membrillo más deliciosa. En los Balcanes, el geranio rosa indrisha se puede encontrar en casi cualquier jardín. Nuestras abuelas a menudo lo crían en los alféizares de las ventanas. Contacta con ellos para que

Si tiene un bistec, asegúrese de cocinarlo de acuerdo con esta receta, con mantequilla aromática, porque hace que la carne literalmente se derrita en su boca.

El risotto magro con avellanas y cebollas caramelizadas es una prueba de que magro no significa insípido. Este plato está hecho con los ingredientes más simples y el resultado es simplemente impresionante. ¡Con este risotto no se necesita carne!

Boeuf bourguignon (francés boeuf bourguignon - carne de res en Borgoña) es un plato tradicional, pero no generalizado, de la cocina francesa. Preparado a partir de trozos de carne de res guisados y ligeramente fritos en una salsa espesa de vino sobre