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Arenque y caballa a la plancha con patatas al horno
Cuando cortamos un arenque para la parrilla, encontramos que cada pescado estaba lleno de caviar por dentro. Sacamos el caviar con cuidado, tratando de no dañar la película más fina del huevo, lo colocamos en un recipiente, lo espolvoreamos generosam
Si has estado en Escandinavia, no será un descubrimiento para ti que el arenque es el alimento principal en estos países. ¡Qué no cocinan con eso! Se fríen, se hierven, se cocinan al vapor y, por supuesto, se marinan. Para probar todos los adobos exi
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