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Alcaparras
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Ensalada con salmón, aguacate y alcaparras
Ensalada de pescado ligeramente salada con aguacate, tomate y alcaparras
Pasta con vegetales verdes y alcaparras
Un plato ligero de verano de verduras y hierbas.
Tomates rellenos con requesón
Un gran refrigerio para una mesa festiva (hazlo luego con pequeños tomates Baku) o simplemente un gran almuerzo.
Ensalada de pescado con salsa de alcaparras
Ensalada de pescado picante hervido con arroz con azafrán, tomates y salsa picante.
Ensalada con toronja y gambas
Ensalada ligera de gambas con una acidez apenas perceptible.
Cuando tiene un gran trozo de deliciosa carne de pollo, entonces no se necesita una guarnición. Es ese un trozo de pan tostado que absorberá la salsa aromática.
Una opción sin carne completa, la salsa de esta pasta está hecha con alcaparras, chile y ajo.
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