Magdalenas de calabaza "Monsters"

Descripción

He horneado estos cupcakes muchas veces. Tierno, picante y húmedo. La calabaza no se siente en absoluto aquí, solo da color. ¡Es increíblemente delicioso! Asegúrese de hornear para sus hijos, estarán encantados)).

Cocinando

Paso 1

Batir los huevos con el azúcar hasta que quede esponjoso. Agregue canela, azúcar de vainilla, jengibre molido, sal y aceite vegetal a esta masa. Para mezclar todo.

Paso 2

Añádele puré de calabaza. Mezcle de nuevo hasta que quede suave. Pelé previamente la calabaza, la corté en cubos, la puse en un molde y cepillé la calabaza por encima con aceite vegetal. Al horno a 180 grados durante 20-30 minutos. El tiempo depende del tamaño de la calabaza. Cuanto más grandes sean las piezas, más horneadas. Enfriar y hacer puré con una licuadora.

Paso 3

Tamizar la harina con el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio en un tazón, batir con un batidor para que no queden grumos. La masa debe salir como crema agria. Divida la masa en moldes por 1/2. Espolvorea con nueces si lo deseas. Esta vez tengo pétalos de almendra. Llevar al horno precalentado por 15 minutos a 180 grados. Si los moldes son grandes doblar el tiempo. Voluntad de comprobar con una astilla. ¡Listo para secar!

Paso 4

¡Retirar del horno y dejar enfriar!

Paso 5

Nata para cocinar: la mantequilla y el queso crema deben estar a temperatura ambiente. Batir la mantequilla con el azúcar en polvo hasta que quede esponjoso. Agrega el queso crema y el extracto de vainilla. Agregue el tinte que desee y mezcle hasta que el color sea uniforme.

Paso 6

Preparemos una boquilla con una bolsa. Llene la bolsa con crema. Y extender por toda la superficie de los cupcakes. Haz ojos con dulces. ¡Pupilas y boca de chocolate derretido!

Paso 7

Así de lindos quedan!!

Paso 8

¡Y aquí está el comedor feliz! La sorpresa fue todo un éxito) ¡Buen provecho!