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Moutarde

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Aubergine indienne
Ail Aubergine Gingembre Pois Moutarde Pâte au curry

Aubergine indienne

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Pour ce plat, les aubergines sont précuites avec du gingembre, de l'ail et du curry, puis mijotées avec des pois jaunes. Le plat est servi avec de l'huile de piment parfumée et de la moutarde noire.

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Poulet à la moutarde et poireau
Poulet Crème Poireau Moutarde

Poulet à la moutarde et poireau

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Poulet mariné à la moutarde avec poireau, mijoté à la crème.

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