Requesón
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Tarta con mascarpone y fresas
Una tarta con mascarpone y fresas trae gratos recuerdos de viajes a Italia, de su cocina alucinante y, por supuesto, de postres vertiginosamente deliciosos que te hacen olvidar dietas y kilos de más en un abrir y cerrar de ojos. ¿Qué tiene en común e
Cupcakes de café y vainilla cubiertos con crema de mascarpone
El café con vainilla produce una miga absolutamente increíble, así que los recomiendo especialmente. La crema que tienen es muy suave, no grasa y al mismo tiempo mantiene perfectamente su forma.
Sopa de tomate con interesantes albóndigas
Las albóndigas aquí son pollo picado, con requesón y queso, y avena, inusualmente tiernas. Pero en lugar de pollo picado, puedes usar carne picada.
Las tartas de queso más ricas
Para que los pasteles de queso sean sabrosos y no tenga que agregar demasiada harina o sémola, exprima el requesón con una prensa; debe estar completamente seco.
Pastel de panqueques con crema de cuajada
El pastel de panqueques con crema de requesón no es solo un postre de panqueques banales. Esta es una verdadera obra maestra del arte de la confitería, que definitivamente vale la pena el esfuerzo invertido en ella. Solo recuerde que para obtener la
Canapé con salmón rojo ahumado y requesón
Literalmente me enamoré de este aperitivo frío tan pronto como lo probé: pescado rojo tierno y salado ahumado con requesón jugoso y cremoso sobre fragante pan negro Borodino, teñido con la amargura de la rúcula fresca... Verdaderamente, simplemente u
Albóndigas perezosas sin azúcar
Estamos acostumbrados a comer albóndigas perezosas con azúcar y crema agria o leche condensada. ¡Pero no hay opción menos deliciosa y saludable!
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