Okra, Warmer Salat, Salat mit Okraschoten, Salate

Warmer frischer Okra-Salat

Zutaten

Portionen 1
  • frische Okraschoten 150 g
  • Paprika 20 gr
  • Frühlingszwiebel 10 g
  • Pflanzenöl 5 gr
  • Sojasauce 5 g

Kochen

Schritt 1

150 g frische Okraschoten, längs in 2 Teile geschnitten. Dann 5 Minuten dämpfen.

Schritt 2

Separat frische, fein gehackte Paprika und Frühlingszwiebeln in Pflanzenöl anbraten.

Schritt 3

Die fertigen Okraschoten auf einen Teller geben und mit der Sojasauce übergießen. Mit einer Mischung aus gerösteten Paprika und Zwiebeln garnieren.

Gallery