Gombo, Salade tiède, Salade de gombo, Salades

Salade chaude de gombo frais

Ingrédients

Portions 1
  • gousses de gombo frais 150 g
  • poivron 20 g
  • oignon vert 10 g
  • huile végétale 5 g
  • sauce soja 5g

Cuisine

Étape 1

150 g de gousses de gombo frais coupées en 2 dans le sens de la longueur. Cuire ensuite à la vapeur pendant 5 minutes.

Étape 2

Séparément, faire frire le poivron frais finement haché et les oignons verts dans l'huile végétale.

Étape 3

Mettez le gombo fini dans une assiette et versez-le sur la sauce soja. Garnir d'un mélange de poivrons rôtis et d'oignons.

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