Ocra, Insalata tiepida, Insalata con gombo, Insalate

Insalata tiepida di gombo fresco

ingredienti

Porzioni 1
  • baccelli di gombo freschi 150 g
  • peperone 20 g
  • cipolla verde 10 g
  • olio vegetale 5 g
  • salsa di soia 5 g

cucinando

Passo 1

150 g di baccelli di gombo freschi tagliati in 2 parti, nel senso della lunghezza. Quindi cuocilo a vapore per 5 minuti.

Passo 2

Separatamente, friggere il peperone fresco tritato finemente e le cipolle verdi in olio vegetale.

Passaggio 3

Metti l'okra finito su un piatto e versaci sopra la salsa di soia. Guarnire con un mix di peperoni arrostiti e cipolle.

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