Vanille-Käsekuchen mit Rosinen
Gericht aus dem Hauptmenü des Cafés Kompot
Zutaten
Portionen 1- Hüttenkäse 2% - 180 g
- Eier - 1 Stck.
- Zucker - 40 g
- Salz - 1 g
- Rosinen - 10 g
- Vanillin - 2 g
- Weizenmehl - 60 g
- Sonnenblumenöl - 10 g
- Smetana 20% - 70 g
- Puderzucker - 2 g
Kochen
Schritt 1
Hüttenkäse in einer Schüssel gut mahlen, Zucker, Salz, Vanillin, Mehl und Rosinen hinzufügen.
Schritt 2
Gründlich mischen und der entstandenen Quarkmasse ein Ei hinzufügen, erneut mischen und Käsekuchen 3 Stk. formen.
Schritt 3
Dann in einer Pfanne von beiden Seiten 4-5 Minuten braten. mit jedem. Auf einen Teller geben, mit Puderzucker bestreuen und saure Sahne separat servieren.