Cheesecakes de vainilla con pasas
Plato del menú principal del café Kompot
Ingredientes
Porciones 1- requesón 2% - 180 g
- huevos - 1 pieza
- azúcar - 40 g
- sal - 1 g
- pasas - 10 g
- vainillina - 2 g
- harina de trigo - 60 g
- aceite de girasol - 10 g
- Smetana 20% - 70 g
- azúcar en polvo - 2 g
Cocinando
Paso 1
Muela bien el requesón en un tazón, agregue azúcar, sal, vainillina, harina y pasas.
Paso 2
Mezcle bien y agregue un huevo a la masa de cuajada resultante, mezcle nuevamente y forme pasteles de queso 3 piezas.
Paso 3
Luego freír en una sartén hasta que esté cocido por ambos lados durante 4-5 minutos. con cada. Poner en un plato, espolvorear con azúcar en polvo y servir la crema agria por separado.