Truthahn-Burger
Schöner und süßer Truthahn ... Wie wir ihn für gesundes und diätetisches Fleisch lieben. Natürlich wird sie für uns kein Hühnchen ersetzen, aber trotzdem ... Vergessen wir sie nicht, wenn wir Burger kochen.
Zutaten
Portionen 1- 1 Buchweizenbrötchen
- 200 g Putenhackfleisch
- 1-2 Scheiben Mozzarella
- 2 Blätter Romano-Salat
- 1 große Scheibe Tomate
- 2-3 Gurkenscheiben
- eine halbe kleine Zwiebel
- Zwiebel Pommes
- Hausgemachte Mayonnaise
- Pflanzenöl zum Braten
- Salz
Kochen
Schritt 1
Zwiebel in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne mit heißem Pflanzenöl goldbraun braten.
Schritt 2
Mit Putenhackfleisch mischen, Salz. Bilden Sie ein Schnitzel ("Waschmaschine"). Braten, vorzugsweise auf dem Grill, mit Pflanzenöl bestreuen, bis es vollständig gekocht ist, 10-15 Minuten.
Schritt 3
Das Brötchen auch auf dem Grill oder im Backofen backen, damit es ein wenig knusprig wird.
Schritt 4
Schmieren Sie den Boden des Brötchens mit Mayonnaise. Salatblätter, eine Tomatenscheibe und ein paar Gurkenscheiben darauf legen. Dann Schnitzel und Käse. Mit Pommes Frites garnieren und vorsichtig mit der zweiten Brothälfte bedecken, die ebenfalls mit Mayonnaise bestrichen ist. Mit Maiskolben, Pommes Frites und Ketchup servieren.