Tomaten mit gehackten Pilzen
Toller Imbiss.
Zutaten
- Tomaten 3 Stk.
- gesalzene Milchpilze 50 g
- Zwiebel 0,5 Stk.
- Parmesan 20gr
- Frühlingszwiebel 3 Federn
- raffiniertes Sonnenblumenöl 1 EL. l.
Kochen
Schritt 1
Tomaten halbieren, Strunk entfernen.
Schritt 2
Champignons gut abspülen, abtropfen lassen, in kleine Würfel schneiden, in einer Pfanne mit Zwiebeln leicht anbraten.
Schritt 3
Käse auf einer feinen Reibe reiben, etwas zum abgekühlten Champignonhack geben, etwas zur Dekoration stehen lassen. Fügen Sie fein gehackte Frühlingszwiebeln hinzu.
Schritt 4
Die Tomatenhälften mit Hackfleisch füllen, auf Salatblätter legen, mit Käse und Frühlingszwiebeln bestreuen.