Thailändische Marinade für Huhn, Rind und Meeresfrüchte
Zutaten
Portionen 8-10- 1 kleiner Bund Koriander
- 1 Teelöffel Chilipaste oder 2 TL. scharfe Chilisauce
- ¼ Tasse Sojasauce
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL. l. Fischsoße
- 2 EL. l. Limettensaft
- 3 Kunst. l. Sahara
- 1/3 Tasse Pflanzenöl
Kochen
Schritt 1
Koriander ohne Stiele und Knoblauch fein hacken, mit den restlichen Zutaten der Marinade mischen. Mit zubereitetem Huhn, Rindfleisch oder Garnelen mischen.