Marinade, Barbecue-Marinade

Würzige Marinade für Huhn oder Schwein

Zutaten

  • ¼ Tasse Dijon-Senf
  • 1 Glas Ketchup
  • ¼ Tasse scharfe Chilisauce
  • ¼ Tasse Sojasauce
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1. l. Zitronensaft
  • 1 Kunst. l. brauner Zucker

Kochen

Schritt 1

Den Knoblauch fein hacken oder auf einer feinen Reibe reiben. Mischen Sie die Zutaten für die Marinade, legen Sie das vorbereitete Schweine- oder Hühnerfleisch aus. Marinieren Sie Hühnchen von 10 Minuten bis 12 Stunden im Kühlschrank, Fleisch - von 3 bis 24 Stunden.

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