Escabeche, Adobo de barbacoa

Marinada picante para pollo o cerdo

Ingredientes

  • ¼ taza de mostaza Dijon
  • 1 vaso de salsa de tomate
  • ¼ taza de salsa de chile picante
  • ¼ taza de salsa de soya
  • 2 dientes de ajo
  • 1 er. yo jugo de limon
  • 1 arte. yo azúcar morena

Cocinando

Paso 1

Picar finamente el ajo o rallarlo en un rallador fino. Mezcle los ingredientes de la marinada, coloque la carne de cerdo o pollo preparada. Marinar el pollo de 10 minutos tibio a 12 horas en el refrigerador, carne - de 3 a 24 horas.

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