Einfaches Haferflockengelee auf Kefir
Auf Kefir hergestellt, duftet es nach frischer Milch und Sommer. Starten Sie damit in den Tag - viel Glück!
Zutaten
Portionen 6–8- 200 g ungeschälte Haferflocken
- 100 g Haferflocken
- 200 g Kefir mit einem Fettgehalt von 2,5 % oder weniger
- 1,5 Liter reines Wasser
Kochen
Schritt 1
Haferflocken und ungeschälte Haferflocken in ein Glasgefäß geben, über Kefir gießen, gut mischen und einen Tag an einem warmen Ort ziehen lassen.
Schritt 2
Die resultierende Flüssigkeit abseihen und Kuchen und Getreide trennen - sie werden nicht benötigt.
Schritt 3
Gießen Sie sauberes Wasser in einen Topf mit Haferflockenaufguss, stellen Sie es auf schwache Hitze und bringen Sie es zum Kochen.
Schritt 4
Ständig rühren. Wenn das Gelee kocht, kochen, bis es eingedickt und abgekühlt ist.