Gelatina de avena simple sobre kéfir
Creado sobre kéfir, huele a leche fresca y a verano. Comience el día con eso, ¡mucha suerte!
Ingredientes
Porciones 6–8- 200 g avena sin pelar
- 100 g de avena
- 200 g de kéfir con un contenido de grasa del 2,5% o menos
- 1,5 litros de agua limpia
Cocinando
Paso 1
Coloque la avena y la avena sin pelar en un frasco de vidrio, vierta sobre el kéfir, mezcle bien y déjelo por un día en un lugar cálido.
Paso 2
Cuele el líquido resultante, separando la torta y el grano; no serán necesarios.
Paso 3
Vierta agua limpia en una cacerola con infusión de avena, ponga a fuego lento y hierva.
Paso 4
Revuelva constantemente. Cuando la gelatina hierva, hierva hasta que espese y enfríe.