Gelée d'avoine simple sur kéfir
Créé sur du kéfir, il sent le lait frais et l'été. Commencez la journée avec - bonne chance !
Ingrédients
Portions 6–8- 200 g d'avoine non pelée
- 100 g de flocons d'avoine
- 200 g de kéfir avec une teneur en matières grasses de 2,5% ou moins
- 1,5 litre d'eau propre
Cuisine
Étape 1
Placez la farine d'avoine et l'avoine non pelée dans un bocal en verre, versez sur le kéfir, mélangez bien et laissez reposer une journée dans un endroit chaud.
Étape 2
Filtrez le liquide obtenu en séparant le gâteau et le grain - ils ne seront pas nécessaires.
Étape 3
Versez de l'eau propre dans une casserole avec l'infusion de flocons d'avoine, mettez à feu doux, portez à ébullition.
Étape 4
Remuer constamment. Lorsque la gelée bout, faites bouillir jusqu'à épaississement et laissez refroidir.