Tequila, Jalapeno, Tiger Schimpanse, Geschmorte Garnelen

In Tequila gedünstete Garnelen mit Tamarin

Zutaten

Portionen 1
  • Tigergarnelen - 120 g
  • Paprika - 50 g
  • zwiebel - 30 g
  • Knoblauch - 10 g
  • Tomatensauce - 50 g
  • Jalapeño - 5 g
  • Kaktus - 20 g
  • Tequila - 50 Jahre
  • Reis - 50 g

Kochen

Schritt 1

Riesengarnelen schälen und 20 Minuten in Tomatensoße, Knoblauch und schwarzem Pfeffer marinieren.

Schritt 2

Garnelen in Olivenöl anbraten. Gehackte Paprika, Zwiebel und Kaktus dazugeben. Jalapeño hinzufügen. Gießen Sie den Tequila hinein und entzünden Sie ihn. Tomatensauce hinzufügen.

Schritt 3

Mit gekochtem Reis servieren. Mit Koriander dekorieren.

Gallery