Camarones guisados en tequila con tamarin
Ingredientes
Porciones 1- camarones tigre - 120 g
- pimiento - 50 g
- cebolla - 30 g
- ajo - 10 g
- salsa de tomate - 50 g
- jalapeño - 5 g
- cactus - 20 g
- tequila - 50 años
- arroz - 50 g
Cocinando
Paso 1
Pelar los langostinos y marinarlos en salsa de tomate, ajo y pimienta negra durante 20 minutos.
Paso 2
Camarones fritos en aceite de oliva. Agrega el pimiento picado, la cebolla y los nopales. Agrega jalapeño. Vierta el tequila y encienda. Agregue la salsa de tomate.
Paso 3
Servir con arroz hervido. Decora con cilantro.