Shortbread

Zutaten

• Weizenmehl - 500 g
• Butter - 200 g
• Zucker - 150 g
• Hühnerei - 2 Stk.
• Vanillin - 3 g
• Backpulver - 10 g

Kochen

Schritt 1

Wir nehmen die Butter vorher aus dem Kühlschrank, schneiden sie in kleine Stücke und mischen sie mit Zucker.

Schritt 2

Fügen Sie nacheinander zwei Eier, eine Tüte Vanille und Backpulver hinzu. Wir mischen.

Schritt 3

Mehl nach und nach zugeben, Teig umrühren.

Schritt 4

Aus dem entstandenen Teig machen wir eine Kugel, wickeln sie in Frischhaltefolie und lassen sie 2 Stunden im Kühlschrank.

Schritt 5

Wir rollen den Teig mit einer Dicke von nicht mehr als 0,5 cm aus und verwenden die Formen, um Kekse herzustellen.

Schritt 6

Wir backen in einem vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten bei einer Temperatur von 160 Grad.