Sables
Ingrédients
Portions 6- farine de blé - 500 g
- beurre - 200 g
- sucre - 150 g
- œuf de poule - 2 pcs.
- vanilline - 3 g
- levure chimique - 10 g
Cuisine
Étape 1
Nous sortons le beurre du réfrigérateur à l'avance, le coupons en petits morceaux et le mélangeons avec du sucre.
Étape 2
Ajouter tour à tour deux œufs, un sachet de vanille et la levure chimique. Nous mélangeons.
Étape 3
Ajouter progressivement la farine, remuer la pâte.
Étape 4
À partir de la pâte obtenue, nous faisons une boule, l'enveloppons dans un film alimentaire et la laissons au réfrigérateur pendant 2 heures.
Étape 5
Nous étalons la pâte avec une épaisseur maximale de 0,5 cm et utilisons les moules pour faire des biscuits.
Étape 6
Nous cuisons dans un four préchauffé pendant 15 à 20 minutes à une température de 160 degrés.