Sesamherzen mit Nüssen und getrockneten Früchten

Zutaten

• 1,5 Tassen Mehl
• 1 Tasse Zucker
• 2 große Eier
• 5 st. l. Pflanzenöl
• 250 g Sesam
• 1-2 EL. l. Zitronensaft
• eine Prise Salz
• eine Handvoll Rosinen
• 10 Termine
• 200 g geröstete Cashewnüsse
• 8-10 Stk. getrocknete Aprikosen
• 2-3 Zitronenscheiben
• Honig nach Geschmack

Kochen

Schritt 1

Mehl in eine Schüssel sieben, Zucker, Salz, Pflanzenöl und Eier hinzufügen und gründlich mischen, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 2

Fügen Sie Sesamsamen zu der resultierenden Masse hinzu und mischen Sie gründlich. Die Masse 15 Minuten ruhen lassen.

Schritt 3

Mit einer Form ca. 1 cm dicke Herzen formen, auf ein gefettetes Backblech legen und im Backofen bei 180 Grad von unten nach oben ca. 15 Minuten backen. Wenn es keinen solchen Modus gibt, muss die Sesambasis nach 7-8 Minuten manuell gewendet werden. Darauf achten, dass die Sesamherzen nicht austrocknen.

Schritt 4

In einem Mixer Rosinen, getrocknete Aprikosen, entsteinte Zitronenscheiben, entsteinte Datteln und eine Handvoll Cashewnüsse glatt rühren. Fügen Sie in der resultierenden Masse Honig nach Geschmack hinzu (falls erforderlich) und mischen Sie erneut gründlich.

Schritt 5

Die fertigen Herzen mit einer Masse getrockneter Früchte bedecken, mit Cashewnüssen dekorieren.