Corazones de sésamo con nueces y frutos secos
Los pasteles saludables son ideales para un desayuno saludable y un impulso de energía.
Ingredientes
Porciones 12- 1.5 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos grandes
- 5 arte. yo aceite vegetal
- 250 g de semillas de sésamo
- 1-2 cucharadas yo jugo de limon
- una pizca de sal
- un puñado de pasas
- 10 fechas
- 200 g de anacardos tostados
- 8-10 piezas damáscos secos
- 2-3 rodajas de limón
- miel al gusto
Cocinando
Paso 1
Tamice la harina en un tazón, agregue azúcar, sal, aceite vegetal, huevos y mezcle bien hasta que quede suave.
Paso 2
Agregue semillas de sésamo a la masa resultante y mezcle bien. Dejar reposar la masa durante 15 minutos.
Paso 3
Usando un molde, forme corazones de aproximadamente 1 cm de grosor. Transfiera los corazones a una bandeja para hornear engrasada y hornee en el horno en el modo "de abajo hacia arriba" a una temperatura de 180 grados durante unos 15 minutos. Si no existe tal modo, la base de sésamo deberá girarse manualmente después de 7-8 minutos. Asegúrate de que los corazones de sésamo no se sequen.
Paso 4
En una licuadora, mezcle las pasas, los albaricoques secos, las rodajas de limón sin hueso, los dátiles sin hueso, un puñado de anacardos hasta que quede suave. En la masa resultante, agregue miel al gusto (si es necesario) y mezcle bien nuevamente.
Paso 5
Cubra los corazones terminados con una masa de frutas secas, decore con anacardos encima.