Gemüse, Würste, Würstchen mit Gemüse

Würstchen mit Gemüse in Folie

Sie haben Freunde zum Grillen eingeladen, wissen aber nicht, wie Sie sie überraschen sollen? Bitte denken Sie an unser Rezept. Ein paar Würstchen, etwas Gemüse und eine halbe Stunde Zeit – und vor dir steht ein spektakulär leckeres Gericht mit Beilage. Der Titel "Guru Mangala" wird Ihnen zur Verfügung gestellt.

Zutaten

Portionen 4
  • 4 große geräucherte Würste
  • 6 mittelgroße Kartoffeln
  • 4 mittelgroße Karotten
  • 2 große Paprika
  • 1 große rote Zwiebel
  • 12 Thymianzweige
  • Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 8 Eiswürfel

Kochen

Schritt 1

Das Gemüse schälen und in 1 cm große Würfel schneiden, in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und vermischen.

Schritt 2

Nehmen Sie 4 große doppelte Stücke Folie und legen Sie sie mit Gemüse aus. Die Würstchen in Scheiben schneiden und zum Gemüse geben. Thymianzweige und 2 Eiswürfel zu jeder Portion hinzufügen. Wickeln Sie die Folie fest ein.

Schritt 3

Legen Sie die Bündel auf den Grillrost und garen Sie sie etwa 30 Minuten lang. (Hitze sollte über dem Durchschnitt liegen).

Schritt 4

In Folie servieren. Öffnen Sie die Verpackungen vorsichtig, es befindet sich heißer Dampf darin.

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