Le verdure, Salsicce, Salsicce con verdure

Salsicce con verdure al cartoccio

Hai invitato gli amici al barbecue, ma non sai come sorprenderli? Ricorda la nostra ricetta. Poche salsicce, qualche verdura e mezz'ora di tempo - e davanti a voi c'è uno spettacolare piatto gustoso con contorno. Ti verrà fornito il titolo di "Guru Mangala".

ingredienti

Porzioni 4
  • 4 salsicce affumicate grandi
  • 6 patate medie
  • 4 carote medie
  • 2 grandi peperoni dolci
  • 1 cipolla rossa grande
  • 12 rametti di timo
  • sale, pepe nero appena macinato
  • 8 cubetti di ghiaccio

cucinando

Passo 1

Mondate le verdure e tagliatele a cubetti con un lato di circa 1 cm, mettetele in una ciotola, aggiustate di sale e pepe e mescolate.

Passo 2

Prendi 4 grandi pezzi di carta stagnola e foderali con le verdure. Affettate le salsicce e aggiungetele alle verdure. Aggiungere i rametti di timo e 2 cubetti di ghiaccio in ogni porzione. Avvolgi bene il foglio.

Passaggio 3

Disporre i fagottini sulla griglia e cuocere per circa 30 minuti. (Il calore dovrebbe essere al di sopra della media).

Passaggio 4

Servire al cartoccio. Aprire le confezioni con attenzione, all'interno c'è del vapore caldo.

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