Salchichas con verduras en papel aluminio
¿Invitaste a tus amigos a una barbacoa, pero no sabes cómo sorprenderlos? Recuerda nuestra receta. Algunas salchichas, algunas verduras y media hora de tiempo, y frente a ti hay un espectacular plato sabroso con una guarnición. Se le proporcionará el título de "Gurú Mangala".
Ingredientes
Porciones 4- 4 salchichas ahumadas grandes
- 6 papas medianas
- 4 zanahorias medianas
- 2 pimientos dulces grandes
- 1 cebolla roja grande
- 12 ramitas de tomillo
- sal, pimienta negra recién molida
- 8 cubitos de hielo
Cocinando
Paso 1
Pela las verduras y córtalas en cubos de 1 cm, colócalas en un tazón, sazona con sal y pimienta y revuelve para combinar.
Paso 2
Tome 4 pedazos dobles grandes de papel de aluminio y cúbralos con vegetales. Rebana las salchichas y añádelas a las verduras. Agregue ramitas de tomillo y 2 cubitos de hielo a cada porción. Envuelva el papel de aluminio con fuerza.
Paso 3
Coloque los paquetes en la rejilla de la parrilla y cocine durante unos 30 minutos. (El calor debe estar por encima del promedio).
Paso 4
Servir en papel de aluminio. Abra los paquetes con cuidado, hay vapor caliente en el interior.