Vegetales, Salchichas, Salchichas con verduras

Salchichas con verduras en papel aluminio

¿Invitaste a tus amigos a una barbacoa, pero no sabes cómo sorprenderlos? Recuerda nuestra receta. Algunas salchichas, algunas verduras y media hora de tiempo, y frente a ti hay un espectacular plato sabroso con una guarnición. Se le proporcionará el título de "Gurú Mangala".

Ingredientes

Porciones 4
  • 4 salchichas ahumadas grandes
  • 6 papas medianas
  • 4 zanahorias medianas
  • 2 pimientos dulces grandes
  • 1 cebolla roja grande
  • 12 ramitas de tomillo
  • sal, pimienta negra recién molida
  • 8 cubitos de hielo

Cocinando

Paso 1

Pela las verduras y córtalas en cubos de 1 cm, colócalas en un tazón, sazona con sal y pimienta y revuelve para combinar.

Paso 2

Tome 4 pedazos dobles grandes de papel de aluminio y cúbralos con vegetales. Rebana las salchichas y añádelas a las verduras. Agregue ramitas de tomillo y 2 cubitos de hielo a cada porción. Envuelva el papel de aluminio con fuerza.

Paso 3

Coloque los paquetes en la rejilla de la parrilla y cocine durante unos 30 minutos. (El calor debe estar por encima del promedio).

Paso 4

Servir en papel de aluminio. Abra los paquetes con cuidado, hay vapor caliente en el interior.

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