Äpfel, Rübe, Sauerkraut, Krautsalat, Salate

Sauerkrautsalat

Zutaten

Portionen 4
  • 500 g Sauerkraut
  • 1 gekochte Rote Bete
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 großer Apfel
  • Pflanzenfett

Kochen

Schritt 1

Drücken Sie den Kohl aus der Salzlake. Wenn es in sehr lange Streifen geschnitten ist, schneiden Sie sie in 3-4 Stücke. Rüben und Äpfel schälen, auf einer groben Reibe reiben. Zwiebel schälen, in dünne Halbringe schneiden.

Schritt 2

Kohl, Rüben, Apfel und Zwiebel in einer Schüssel mischen.

Schritt 3

Mit Öl auffüllen und mischen.

Gallery