Sauerkrautsalat
Zutaten
Portionen 4- 500 g Sauerkraut
- 1 gekochte Rote Bete
- 1 rote Zwiebel
- 1 großer Apfel
- Pflanzenfett
Kochen
Schritt 1
Drücken Sie den Kohl aus der Salzlake. Wenn es in sehr lange Streifen geschnitten ist, schneiden Sie sie in 3-4 Stücke. Rüben und Äpfel schälen, auf einer groben Reibe reiben. Zwiebel schälen, in dünne Halbringe schneiden.
Schritt 2
Kohl, Rüben, Apfel und Zwiebel in einer Schüssel mischen.
Schritt 3
Mit Öl auffüllen und mischen.