Ensalada de chucrut
Ingredientes
Porciones 4- 500 g de chucrut
- 1 remolacha hervida
- 1 cebolla roja
- 1 manzana grande
- aceite vegetal
Cocinando
Paso 1
Exprime el repollo de la salmuera. Si se corta en tiras muy largas, córtelas en 3-4 piezas. Pelar las remolachas y las manzanas, rallar en un rallador grueso. Pelar la cebolla, cortarla en medio aros finos.
Paso 2
Mezcle el repollo, la remolacha, la manzana y la cebolla en un tazón.
Paso 3
Rellenar con aceite y mezclar.