Sandring

Zutaten

• 300 g Mehl
• 200 Gramm Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• Puderzucker
• Saft von 1 Zitrone
• Mohn zum Bestreuen
• eine Prise Salz

Kochen

Schritt 1

Mehl sieben, Salz, Zucker, weiche Butter, Ei hinzufügen und Mürbeteig kneten. Den Teig 1,5-2 Stunden zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.

Schritt 2

Den fertigen Teig auf einem mit Mehl bestreuten Brett ca. 1 cm dick ausrollen und mit zwei Formen unterschiedlichen Durchmessers Ringe aus dem Teig ausstechen.

Schritt 3

Ofen auf 200'C vorheizen. Legen Sie die Ringe auf ein Backblech und backen Sie sie, bis sie gar sind.

Schritt 4

Die fertigen Ringe abkühlen lassen, mit einer Mischung aus Puderzucker und Zitronensaft bedecken und mit Mohn bestreuen.