Meeresfrüchte, Krabben, Königskrabbe, Krabbensalat, Salate

Salat mit Königskrabbe, Avocado und Mango mit Bananen-Yuzu-Sauce

Zutaten

Portionen 4
  • Thai-Mango 1 Stk.
  • Gurken 2-3 Stk.
  • reife Avocado 1 Stk.
  • die erste Phalanx von Krabben 160 g
  • getrocknete Banane 2 Stk.
  • Orangensaft 100 ml
  • Sojasauce 30 ml

Kochen

Schritt 1

Krabbenfleisch zerkleinern Gurke, Mango und Avocado in Scheiben schneiden. Auf einen Teller mit Krabbenfleisch legen.

Schritt 2

Bereiten Sie die Soße vor. Alle Zutaten glatt rühren. Die Soße über das Gericht gießen.

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