Salat mit Königskrabbe, Avocado und Mango mit Bananen-Yuzu-Sauce
Zutaten
Portionen 4- Thai-Mango 1 Stk.
- Gurken 2-3 Stk.
- reife Avocado 1 Stk.
- die erste Phalanx von Krabben 160 g
- getrocknete Banane 2 Stk.
- Orangensaft 100 ml
- Sojasauce 30 ml
Kochen
Schritt 1
Krabbenfleisch zerkleinern Gurke, Mango und Avocado in Scheiben schneiden. Auf einen Teller mit Krabbenfleisch legen.
Schritt 2
Bereiten Sie die Soße vor. Alle Zutaten glatt rühren. Die Soße über das Gericht gießen.