Romantische goldene Schokoladenkekse
Schöne und sehr leckere Kekse mit vergoldeter Schokolade, Schokoladenstückchen und Marzipan werden Sie nicht gleichgültig lassen
Zutaten
Portionen 12- Kristallzucker 100 gr
- Butter 60 gr
- Zartbitterschokolade, 60-69% Kakao 100 g
- Hühnerei 1 Stk.
- Weizenmehl 140 gr
- Backpulver 1/2 TL
- Zimt 1/4 TL
- 1/4 h wechseln. l.
- Kakao 30 gr
- Schokoladenstückchen
- Pulvergold und Silber
- Marzipan
Kochen
Schritt 1
Zucker, Butter, Schokolade schmelzen. Abkühlen. Fügen Sie das Ei hinzu und schlagen Sie es mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit etwa 30 Sekunden lang. Mischen Sie in einem separaten Behälter Mehl, Soda, Zimt, Salz, Kakao und Zimt. Dann die Schokoladenmischung nach und nach einfüllen. Den Teig kneten. Zu einer Kugel formen, 20 Minuten kühl stellen.
Schritt 2
Anschließend den Teig etwa 1 cm dick ausrollen. Schneide die Figuren aus. Besser ist es, auf einem mit Backpapier belegten Rost bei 140 Grad ca. 10 Minuten zu backen.
Schritt 3
Dann dekorieren wir mit Schokoladensplittern, wir lassen unserer Fantasie freien Lauf mit Dekorationen für Lebensmittelsüßwaren. Guten Appetit!