Rollo-Frühstück für die Liebsten
Spontan Frühstück für die Liebste zu kochen – ist das nicht ein Vergnügen. Kochen Sie mit Liebe.
Zutaten
Portionen 2- Blätter aus getrocknetem Seetang (Nori) für Brötchen - 2 Stk.
- Reis - 1/2 EL.
- gesalzenes Lachsfilet, kalt gekochte Makrele, Krabbenstäbchen, gesalzener Hering - Füllung für Brötchen (nach Geschmack) - je 100 g
- Eier für Omelett (für Brötchen) - 2 Stk.
- Gurke, Avocado (Füllung für Brötchen) - 1 Stck.
- Mascarpone - 100 g
- Meerrettich und eingelegte Gurke (gerieben) - nach Geschmack
- Zitronensaft - 1 TL
- roter Kaviar - zum Bestreuen
Kochen
Schritt 1
Reis für Brötchen kochen. Die Eier schlagen und ein dünnes Omelett braten. Mit einem Deckel abdecken, damit es nicht austrocknet. Fisch, Krabbenstäbchen, Gurke und Avocado in lange Streifen schneiden (alles mit Zitronensaft beträufeln). Mascarpone in 2 Teile teilen und separat mit geriebenem Meerrettich und geriebener eingelegter Gurke (nach Geschmack) mischen.
Schritt 2
Twist Rolls aus Blättern von getrocknetem Seetang und Reis mit verschiedenen Füllungen - Fisch, Krabbenstäbchen, Gurken; Mascarpone mit Füllung (es ist praktisch, einen Spritzbeutel zu verwenden).
Schritt 3
Eier-Omelett-Röllchen ebenso rollen (anstelle von Nori-Blättern).
Schritt 4
Alle Brötchen oben mit rotem Kaviar dekorieren.
Schritt 5
Wichtig(!): Servieren Sie Ihrem Liebsten im Bett den traditionellen Morgenkaffee, gesüßt mit Mini-Marshmallows und warmer Sahne.
Schritt 6
Ganz wichtig (!): Einen Strauß frischer Blumen (Miniatur) nicht vergessen.